Многие люди сегодня озабочены вопросом поддержания стройности, молодости. Чтобы быть красивым, здоровым, жить долго, следует заботиться о собственном организме, отказаться от вредных привычек, заниматься спортом, питаться здоровой пищей. Это факты не являются новостью. Помогает ли в этом зеленый кофе, о котором сегодня так много говорят?
Содержание:
В последнее время ситуация с продуктами питания сложилась непростая. Полезные продукты все сложнее отличить от вредных, появляются новые или хорошо знакомые вдруг объявляются чуть ли не панацеей от всех недугов. Например, о зеленом кофе, его полезных свойствах говорят везде и всюду. В чем же его польза, стоит ли пить экстракт зеленого кофе, не будет ли вреда?
Что представляет собой зеленый кофе?
Так созревает зеленый кофе
Ничего необычного в зеленом кофе нет. Зерна созревшего кофе до обжарки имеют зеленый цвет. Мы привыкли покупать уже обжаренные зерна темно-коричневого цвета, а зеленый кофе по сути – полуфабрикат того продукта, из которого получают любимый во всем мире напиток.
Считается, что при жарке большая часть полезных веществ уничтожается. От продолжительности и способа обжаривания кофейных зерен напрямую зависит то, какого вкуса получится готовый напиток. В некоторых странах принято приобретать в зернах зеленый кофе и обжаривать его самостоятельно.
Да и у нас есть много любителей именно зернового кофе, счастливо избежавшего участи промышленного обжаривания. При этом продукт передает напитку все свои ценные качества. Вряд ли вы спутаете аромат зернового зеленого кофе с каким-то другим кофейным напитком, слишком уж он тонкий, травяной, специфический. Кстати на вкус зеленый кофе тоже чем-то напоминает натуральную травяную заварку.
Польза зеленого кофе
В зернах зеленый кофе смотрится непривычно
Напиток из зеленого кофе рекомендуют при пониженном давлении (вот на счет этого пункта не могу сказать точно, встречала разные варианта, противоречивые; то говорят, что можно при пониженном только, то что нельзя вообще при каких-либо нарушениях давления, только если у вас не было с ним изначально никаких проблем. Думаю, все же при пониженном можно пить зеленый кофе, как и обычный, черный. , тем более, если не злоупотреблять. Если у вас есть сомнения, лучше поинтересуйтесь мнением вашего лечащего врача по этому поводу).
Также говорят, что зеленый кофе очень полезная штука при нарушениях пищеварения. Для людей пожилого возраста зеленый кофе полезен своей способностью приводить в норму работу сосудов головного мозга, усиливать концентрацию памяти и внимания, улучшать настроение.
Врачи рекомендуют употребление кофе с минимальным содержанием кофеина тем, кому противопоказан традиционный черный кофе. Чашку зеленого кофе можно выпивать даже при беременности, благодаря тому, что в продукте есть уникальный набор веществ, полезных для будущих мам (тоже не знаю, я бы, например, обязательно проконсультировалась у специалистов).
Это не все заслуги зеленого кофе, напиток приобрел славу из-за:
Свежезаваренный зеленый кофе — полезный бодрящий напиток
- оздоровительного воздействия: активизации обменных процессов жирового и водного обмена;
- препятствия старению кожи, омолаживающего эффекта из-за антиоксидантного действия (этот пункт мне очень нравится, нужно будет обязательно уточнить, так ли это!);
- облегчения воспалительных процессов;
- антицеллюлитного действия, прицельного устранения жировых отложений на самых проблемных участках тела (похудение, благодаря стимуляции естественной способности организма к сжиганию жира).
Ко всему, зеленый кофе активизирует естественную защиту от ультрафиолета. Его рекомендуют тем людям, кому традиционный напиток противопоказан (до обжарки в зернах зеленого кофе практически нет кофеина).
Может ли принести зеленый кофе вред?
Каждый продукт наряду с положительными свойствами имеет и некоторые отрицательные. Что касается зеленого кофе, вред от него может быть в тех случаях, если употреблять его при гипертонии, язве желудка, аритмии, бессоннице и повышенной возбудимости.
Читайте также: