Недавнее исследование показало, здоровое питание на 15% понижает показатель риска преждевременной смертности, на 25% улучшает состояние здоровья. Неудивительно, многие стремятся найти оптимальный рацион, японская диета, кажется, отвечает условиям сохранения стройности и красоты.
Содержание:
Что такое японская диета?
Такая полезная и, вроде бы, несложная японская диета, насыщенная углеводами, белком, растительной пищей набирает популярность в последнее время потому, что исследование показало его связь с более длинной продолжительностью жизни. Все хотят жить долго, сохранить при этом красоту, молодость, здоровье.
Много противоречивой информации в интернете, из всего прочитанного поняла, что японская диета не оправдывает своего буквального названия. То есть некоторые люди могут думать, что эта диета называется японской потому, что включает в меню то, чем питаются японцы. Не уверена, что японская диета получила такое название именно поэтому, скорее, простота и само пищевое поведение на ней напоминает традиции питания в Японии.
Пишут, японская диета была изобретена в клинике ЯЭКС (кто это такие не имею понятия, в интернете не нашла ни единого словечка, надеюсь, такая реально существует). Рекомендуемая продолжительность — две недели. Меню встречались в основном одинаковые, немногим отличались.
По отзывам и прогнозам японская диета одна из наиболее эффективных (хоте не кажется, гречневая диета для нас более привычна). Причем, есть шанс сбросить больше веса, чем выше вас избыточный изначально. В среднем, японская диета предполагает похудение на 7 кг, если строго придерживаться меню.
Важный момент: японская диета основана на осознанном питании. Речь идет о внимательном отношении к тому, что и в каком количестве ты ешь. Все, кто посещал удивительную страну, утверждают, что коренные жители там едят зерновые, овощи, рыбу (главный источник белка), молочные продукты, фрукт и овощи. Японская диета не исключает углеводов, японская диета не основана на ограничении, главное – умеренность.
Особенности японской диеты
Эффективна японская диета включает в себя много продуктов с высоким содержанием клетчатки, кальция и железа, в пищу идут морские водоросли, морепродукты. Японская диета уделяет много внимания разумным размерам порций.
Правильное питание уже давно является ключевым компонентом японского образа жизни, по мнению экспертов в области питания. Важно не есть слишком много, не переедать, составлять меню из здоровых углеводов, рыбы, морепродуктов, а также ферментированных продуктов.
Например, японская диета включает бурый рис (белые сорта тоже можно, но сорта, в которых мало клейковины), гречневую лапшу (из гречневой муки), рисовые лепешки), рыбу (жирные сорта, как источник с высокого содержания омега — 3 жирных кислот), а также водоросли, в которых полезные волокна, много кальция и железа.
Кроме того, по японской диете нужно употреблять кисломолочные продукты, соевые бобы, любые квашеные или моченые продукты (ферментированные овощи, фрукты, молочные) – для поддержания здоровья пищеварительной системы и повышения иммунитета.
Учтите, что японская диета не обязательно приведет к потере веса, зато это будет большим шагом к здоровому питанию. Попробуйте изменить свои пищевые привычки, возможно, японская диета – именно тот рацион, который поможет вам обрести или поддержать стройность.
В любом случае, как утверждают диетологи, настоящей наградой для вас станет улучшение самочувствия, прилив энергии, а потеря нескольких лишних килограмм – результат отсутствия переедания и нормального функционирования органов ЖКТ.
Японская диета: меню для похудения на 14 дней
Начинать лучше, как все хорошее, с понедельника. За это время вы можете пить воду только между вашими приемами пищи. Важно выпивать не менее 8 стаканов воды в день. Такая японская диета не допускает на время ее применения соль, сахар, алкоголь, хлеб и сдобную выпечку.
Для достижения наилучших результатов не вносить никаких изменений в меню японской диеты, в таком случае есть шанс потерять около 7 кг или даже больше в зависимости от вашего исходного веса и возраста.
Не стоит повторять японскую диету более одного раза в год, чтобы не вносить дисбаланс в обмен веществ. Предупреждение: японская диета с низким содержанием калорий. Проконсультируйтесь с врачом перед ее применением.
Понедельник на японской диете:
-
-
- Утром– зеленый чай.
- В обед — 2 яйца вкрутую, салат из морской капусты салат с оливковым маслом, один моченый помидор.
- Вечером – отварная или тушеная рыба, салат из отварной пекинской капусты с оливковым маслом.
-
Вторник с японской диетой:
-
-
- С утра — черный кофе, один тост.
- За обедом – вареная или тушеная рыба, салат из морской капусты с оливковым маслом.
- Вечером – отварная курица или постная говядина (250 г), стакан натурального йогурта.
-
Среда:
-
-
- С утра – зеленый чай
- В обед — одно яйцо вкрутую, 3 больших свежих или вареных моркови с оливковым маслом или лимонным соком.
- Вечером – яблоки – моченые или свежие, кефир.
-
Четверг:
-
-
- Утром — черный кофе.
- В обед — один большой корень пастернака, обжаренный в оливковом масле, яблоки – свежие или моченые.
- Вечером — 2 яйца вкрутую, 250 г отварной говядины или курицы, салат из морской капусты салат с оливковым маслом.
-
Пятница на японской диете:
-
-
- Утром – салат из свежей моркови, заправленный лимонным соком, чай.
- В обед — 250 г отарной рыбы или мяса без жира и кожи, томатный сок
- Вечером – пекинская капуста свежая или отварная с оливковым маслом, творог маложирный.
-
Суббота с японской диетой
-
-
- Утром – томатный сок.
- В обед – 300 г куриной грудки отварной без кожи, салат из вареной пекинской капусты с оливковым маслом или тушеная морковь.
- Вечером — 2 яйца вкрутую, свежая морковь с оливковым маслом и лимонным соком,
-
Воскресенье на японской диете
-
-
- С утра — зеленый или черный чай.
- В обед – говядина или курица нежирная отварная – 250 г, любые фрукты.
- Вечером — выбрать все, что вы хотите от предыдущих дней.
-
Повторите меню японской диеты вторую неделю с понедельника по воскресенье.
Желаю всем здоровья, красоты и стройности!
Читайте также: