Яркий, витаминный осенний овощ – это не только основа вкуснейших блюд (из тыквы можно приготовить много чего вкусного, необычного), но еще и превосходный материал для творчества. Из тыквы вырезают ажурные вазы, декоративные подсвечники, необычные фонари. Тыква на Хэллоуин – отдельная тема. Некоторые традиции древних кельтов пришлись нам по душе, поэтому тыкву на Хэллоуин (31 октября) с удовольствием вырезают многие.

Содержание:

• Зачем вырезают тыкву на Хэллоуин
• Тыква на Хэллоуин: осваиваем инструкцию (рисунки)
• Необычная тыква на Хэллоуин: выбираем свою!
• Расписные тыквы на Хэллоуин
• Тыква на Хэллоуин: функционально и вкусно + видео

Зачем вырезают тыкву на Хэллоуин

Пускай в Хэллоуин чествуют злых духов и всякую нечисть, в основном, англоязычные страны, мы тоже не упустим возможности повеселиться. Необычно, забавно вырезанная тыква на Хэллоуин  создаст атмосферу сказки, волшебства в вашем доме. Светящаяся изнутри, ухмыляющаяся тыква с прорезанными глазами – символ Хэллоуина, ее вырезают для защиты дома от темных сил.

«Ужасный» фонарь, тыквенная голова появилась благодаря ирландской легенде, повествующей о том, как старый фермер по имени Джек, ведущий порочную жизнь, дважды смог обвести вокруг пальца самого дьявола, за что и был обречен после смети на скитания по миру с головой-тыквой и тлеющим внутри нее огоньком.

Но пора от слов переходить к решительным действиям. Вырезать тыкву на Хэллоуин не так уж сложно.

Тыква на Хэллоуин: осваиваем инструкцию

• Выбираем подходящий плод. Для создания композиции, отпугивающей от вашего дома злобных духов, понадобится «правильная» тыква. Размер овоща может быть любым. Тут главное, чтобы он был:
  

  Ваша тыква на Хэллоуин может быть любой!

• круглым (есть продолговатые, сильно вытянутые сорта тыквы, они не подходят);
• достаточно ровным (тыкву на Хэллоуин не получится вырезать из плода с поврежденной, гнилой поверхностью);
• свежим, с мягкой, легко поддающейся срезу кожурой.

Попробуйте подергать тыкву за хвостик: если он крепкий, то это ваша тыква на Хэллоуин, если он легко отстал, то перед вами подгнивший овощ, не пригодный для обработки.

• Готовим инструменты. Без нескольких острых ножей с разной длиной лезвий удачно вырезать тыкву на Хэллоуин не выйдет. Можно пользоваться специальными инструментами для работы по древесине. Еще понадобится столовая ложка из прочного металла (для удаления внутренностей тыквы), маркер или фломастер (чтобы наносить рисунок), невысокая свеча (для подсвечивания композиции изнутри).
  

  Фонарь-тыква на Хэллоуин

• Вырезаем тыкву на Хэллоуин. Эта почти ювелирная работа! Располагаем тыкву основанием (хвостиком) вверх, обозначаем маркером верхушку (обводим хвостик кругом, многоугольником).  Аккуратно срезаем верхушку ножом. Тыкву немного наклоняем, чтобы срез не провалился внутрь плода. Удалив верхушку, пробираемся внутрь «головы», очищаем ее от семян и мякоти вначале руками, а потом ложкой соскребаем с внутренних стенок остатки волокон. При этом стараемся не усердствовать, оставляем толщину стенок 2-3 см особенно в том месте, где планируем вырезать рожицу (какая больше понравится).

Вначале рисуем эскиз на бумаге, а потом переносим его на кожуру тыквы. Места, предназначенные для вырезания, закрашиваем маркером (так их будет лучше видно). С помощью кухонного или перочинного ножа приступаем к вырезанию тыквы на Хэллоуин, стараясь точно придерживаться контура. Спешить не стоит, хорошенько придерживаем «головешку», вращаем, чтобы было удобно вырезать под разными углами. Завершит композицию свеча (вставляем ее прямо в тыквенную голову, зажигаем, ставим на место срезанную шляпку-крышечку).

Необычная тыква на Хэллоуин: выбираем свою!

Страшная светящаяся тыквенная физиономия – классика жанра, вполне предсказуемый праздничный декор. Если же подойти к вопросу творчески, то тыква на Хэллоуин может быть не обязательно зловещей. Воспользуйтесь  подсказками, придумайте свой креативный вариант. Возможно, вам придет в голову вырезать традиционные элементы лица по-другому – крестиками, звездочками, треугольниками, как-нибудь интересно расположить во «рту» фонарика зубки…

Расписные тыквы на Хэллоуин

Если по какой-то причине вырезать тыкву затруднительно или невозможно (толстая кожура, нет достаточно удобного острого ножа, утомительно, нет времени учиться, жалко испортить и т.д.), попробуйте разрисовать ее. Очень красиво и необычно. Такой себе творческий подход к вопросу.

Что понадобится:

• тыквы (любой формы)
• черный и цветные маркеры
• белой акриловая краска
• кисточка для рисования
• шаблон с черепом
• нож для бумаги
• простой карандаш

Как сделать расписную тыкву на Хэллоуин:

1. Подготовьте шаблон с черепом.
2. Распечатайте эскиз.
3. Вырежьте шаблон ножом для бумаги.
4. Поместите шаблон на поверхность тыквы и аккуратно обведите его контур. Закрасьте череп белой краской и дайте полностью высохнуть.
5. Тем временем, когда краска сохнет, подготовьте череп, какой больше понравится, можно вырезать узоры на бумаге или срисовать прямо на поверхность тыквы.
6. Наложите бумажный шаблон на высохший на тыкве, сделайте черный контур на черепе – обведите глазницы и челюсть, разукрасьте череп цветами, и другими элементами (используйте цветные маркеры или фломастеры, не нажимайте на краску сильно, чтобы белый фон не осыпался).

Если «безобразная» тема вам не по душе, можно соорудить что-то воздушное, прекрасное, напоминающее технику росписи или кружево. Для создания шедевра понадобится не так уж много инструментов: контур для стекла, кисть, акриловые краски, зубочистки.

Покройте вначале всю тыкву краской (равномерно), оставьте для высыхания, чтобы не оставались отпечатки пальцев. Потом зубочисткой украшайте кожуру ажурной вязью, цветами, листочками, загадочными символами, геометрическими фигурами. Смело фантазируйте, такая тыква на Хэллоуин станет оригинальным элементом декора и отличным подарком для друзей.

Тыква на Хэллоуин: функционально и вкусно

Печенье на Хэллоуин

На тесто:

• 80 г размягченного сливочного масла
• 100 г сахара
• 200 г муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка воды

Должно получиться пластичное, легко раскатываемое тесто.

На начинку:

• 1 стакан тыквенного пюре (мякоть очищенной и испеченной (или отваренной) тыквы довести до однородности блендером)
• 2 яйца (белок в тесто, желток смешать с ложкой воды и смазать печенья перед выпечкой)
• 0,5 стакана сгущенного молока
• 2 столовых ложки сахара (по желанию, я иногда вообще его не использую в этом рецепте)
• щепотка корицы
• 2 столовые ложки муки

Должна получиться однородная масса как густая домашняя сметана.

Как приготовить печенье на Хэллоуин:

1. Вырезать из бумаги для выпечки форму-трафарет тыковки.
2.  Все ингредиенты на тесто смешать, вымесить тесто, раскатать пласт, чтобы получился круг или полукруг, сложить пополам, приложить трафарет, вырезать форму, разделить пласты. Низ печенья на Хэллоуин (одну из форм) оставить без изменений, на верхней вырезать глазки и зубы, как на настоящей тыковке. (Обрезки теста раскатать также).
3.  Разложить на низ печенья по ложке начинки, склеить верх и низ теста, края слепить с помощью вилки (для красоты тоже), смазать желтком, слегка присыпать сахаром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.

Когда главный атрибут праздника у вас уже готов, можно сделать еще и «полезную» тыкву.  Примеру, если вы ждете гостей, из большого овоща, разрезанного пополам, можно сделать своеобразный холодильник. Для этого вырезаем из обеих половинок сердцевину, очищаем, заполняем кубиками льда и ставим туда бутылки с напитками. Необычно и оригинально!

Блюда из тыквы станут настоящим украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить рагу, тыквенные кексы, запеканку или оладьи, гости обязательно оценят ваши старания и кулинарный талант. Проявите фантазию, и ваша тыква на Хэллоуин будет красивой, вкусной и полезной!

Читайте также:

• Тыквенная запеканка с манкой и творогом

Рецепт вкусной запеканки из тыквы с творогом и манной крупой.

 

• Рецепты с тыквой
• Тыквенный пирог
• Тыква с мясом: рецепты простых и вкусных блюд
• Тыквенная диета
• Пирог с тыквой и мясом