Часто для стройности достаточно бывает снизить калорийность потребляемой пищи. Блюда из курицы отличаются низкой калорийностью, особенно, если в процессе приготовления не жарить ингредиенты, а тушить, отваривать, запекать без дополнительных жиров. Многие диеты и специальные рационы для похудения основаны именно на них, тушеные овощи с курицей часто рекомендуется включать в меню.

Курица прекрасно сочетается с овощами. Овощи с куриным филе можно употреблять без опасения за набор веса тем, кто только закончил курс какой-либо диеты или просто время от времени включать его в состав своего меню. Это полезное блюдо содержит очень мало калорий и быстро готовится.

Понадобится:

• курица  (филе) – 300-500 г;
• капуста – 400-600 г (половина вилка средней величины);
• кабачок – 1 большой или 2 поменьше;
• морковь – 2 средних
• помидор – 4-5 штук
• масло растительное – 2-3 столовых ложки;
• специи, соль, по желанию – зелень.

Процесс приготовления

В глубокую сковороду с толстыми стенками выкладываем мелко порезанную курицу и морковь, растительное масло. Минут через 5 добавляем кабачок и капусту, аккуратно перемешиваем несколько раз. Еще через 10-15 минут добавляем помидор, нарезанный небольшими ломтиками (можно использовать томатный сок или пасту), не забываем перемешивать время от времени.

Кабачок и капуста выделят достаточно сока, который поможет хорошо и равномерно протушиться всем ингредиентам. Минут через 15 сковороду снимаем с огня. Специи, зелень и соль добавляем в самом конце приготовления по вкусу. Курица получается очень нежной, блюдо легко усваивается, поэтому даже поможет похудеть без диет, если сделать его привычным, почаще включать его в состав меню.

Совет для экспериментаторов

Что касается набора продуктов, то его можно слегка изменять по желанию и вкусу, например, добавлять репчатый лук или сладкий перец. На калорийность это никак не повлияет, а вкус получится немного другим. Во время диеты можно есть такое блюдо, оно вполне подойдет для обеда или ужина.