Архив метки: закваска

Как приготовить натуральные йогурты?

Как многие сегодня, стремлюсь к здоровому образу жизни, стараюсь следить за питанием, интересоваться составом продуктов. С прошлого года готовлю дома натуральные йогурты, так как очень пугают всякие консерванты, подсластители, красители… Чтобы приготовить полезные, вкусные кисломолочные продукты в домашних условиях, нужно молоко, специальные закваски с живыми бактериями (продаются в аптеках), 5 минут времени. Читать далее

Натуральные йогурты

Кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях из бактериальных заквасок – недавнее мое открытие. Наверное, все, кто придерживается здорового питания, уже давно освоили “домашнее производство” молочных продуктов. Я впервые попробовала это делать год назад – очень этому рада. Теперь вкусные, полезные натуральные йогурты, ряженка, биокефир на нашем столе бывают постоянно.

Читать далее