Куриные сердечки не напрасно относят к деликатесным субпродуктам, ведь они нежнее, вкуснее, чем мясо курицы, а по питательным свойствам даже превосходит его. В куриных сердечках нет жира, в их составе преобладает белок. Среди содержащихся в них полезных веществ — витамины РР, А, В-группы, калий, медь, магний, фосфор, цинк, железо. Практически любой салат с куриными сердечками – вкусное, легкоусвояемое блюдо. Читать далее →