Стройность и диеты на кашах

Многие любят диеты на кашах за их простоту, доступность. Из нескольких опробованных мною могу особо выделить гречневую, овсяную, рисовую. Что касается других рационов на кашах, то уверена: применять их следует с осторожностью. Людям, склонным к полноте или страдающим ожирением они вообще могут быть противопоказаны. Есть правила. Едим каши, учимся сохранять стройность!

Содержание:

Тучным людям лучше исключить диеты для похудения на кашах бесконтрольно, правильно включать в меню каши им поможет только специалист! Иначе есть большой риск еще больше усугубить ситуацию с избыточным весом.

Хочу отметить случай, когда мои подруги тоже пробовали одновременно со мной диеты на кашах, так вот результат был у нас разный. Из пятерых только двум удалось стать немного легче, Вес троих диеты на кашах увеличили.

Как узнать, подходят ли вам диеты на кашах?

Как диеты на кашах влияют на фигуру?

Точный ответ скажет только врач, Однако учитывая отзывы, можно сделать выводы, что гречневая — самая универсальная, подходит практически всем. Хорошие результаты дает овсяная, остальные диеты на кашах на более «тяжелых», мучнистых крупах и злаках лучше не практиковать как моно-рацион.

Предполагается, что диеты на кашах заставляют желудок заработать правильно, стройность — конечный результат. Советы специалистов таковы: включайте каши в рацион, варите крупы без молока, не добавляйте масла, маленькую порцию сочетайте с большой порцией овощей (сырых, тушеных, отварных). В этом случае каши принесут пользу.

Самостоятельно узнать, подходит ли злаковая диета, к сожалению, можно узнать только опытным путем. Специалисты по питанию рекомендуют начинать практику похудения на злаках с гречневой крупы, наблюдать за своим весом 10-14 дней.

Имейте в виду: если вы все же решились есть каши для стройности, к примеру, рисовую, придется непременно соблюдать умеренность, следить за порциями. Лучше съесть меньше, пусть ценой дополнительного приема пищи, но больших порций даже самой полезной еды (особенно злаковой) стоит избегать совершенно точно.

Диеты на кашах: особенности, «подводные камни»

Следить за фигурой, употребляя каши в пищу – простой, действенный, экономичный способ. Незатейливо, вкусно, разнообразно (ведь сколько известных, доступных существует круп!), полезно (микроэлементов в крупах и злаках очень много!).

Если знать калорийность круп, правильно готовить каши, то диеты можно практиковать без опаски случайно и навсегда утратить стройность. Учтите, калорийность сухих круп отличается от калорийности готового блюда. То есть, в вареной каше будет меньше калорий, чем указано на упаковке с сухой крупой.

Источник калорий злаков – сложные углеводы, основа правильного, здорового питания. В идеале, больше половины рациона энергетическая ценность дневного рациона должна формироваться именно благодаря их энергии. Людям нельзя совсем отказаться от сложных углеводов без вреда здоровью. Худеющий вполне может включать в меню злаковые каши, калории из них усваиваются медленно. Самая медленная скорость переваривания отваренного цельного зерна.

Диеты на кашах: о калорийности круп

Из упаковки круп мы узнаем калорийность сухого продукта (пачки, коробки идут с печатными таблицами — количество калорий на сто грамм). Самые популярные у нас крупы:

• гречка ядрица (308 Ккал)
• гречка продел (300 Ккал)
• овсянка (342 Ккал)
• хлопья овсяные «Геркулес» (352 Ккал)
• рис (303 Ккал)
• кукурузная (325 Ккал)
• перловка (320 Ккал)
• горох лущеный (299)

Эта информация ценна при самостоятельном приготовлении каши. Если вы не сами ее варите, то калорийность нужно (если возможно) уточнять. Ведь варят все по-разному – с солью и без, добавляют разное количество воды, масло в готовое блюдо.

Вареные крупы

Во всем своем многообразии злаковые диеты – вариант меню для стройности. Это становится ясно из информации о калорийности вареных круп, злаков. Я тоже удивлялась, как такое калорийное блюдо может рекомендоваться в диетических рационах. Оказывается, ответ прост, никакого секрета. В отварных крупах калорий совсем немного.

Во время варки зерна впитывают много воды (втрое больше, чем сами весят). В воде нет калорий, так что энергетическую ценность готовой каши не сравнить с сухой крупой. Сто грамм вареной крупы содержит примерно сто калорий. Такие цифры уже приятнее, значит, действительно каши в меню – стройность, польза и вкус!

Сравните отварные в воде без соли злаки, крупы, количество их Ккал (в среднем) в 100 г:

• манная – 80;
• овсяная – 88;
• гречневая – 95;
• пшенная – 78;
• рисовая — 90

Отварные злаковые, каши отличаются разной калорийностью из-за способа приготовления. Самый простой приготовить диетический продукт – использовать несоленую воду. Если сварить кашу на молоке, добавить соли, сахара, меда, сухофруктов или масла, то калорийность, ясное дело, увеличится.

Когда используете каши для стройности или просто хотите получить самую низкую калорийность каши, откажитесь от добавления любых жиров, пока продолжается кулинарная обработка. Низкокалорийный сахарозаменитель, немного меда, свежие фрукты (или сухофрукты) добавляйте к уже готовому блюду. «Фруктовая каша» — полноценный диетический продукт, вкусный, полезный завтрак или ужин.

Каши и мюсли

Если вам дорога ваша стройность, учтите, калорийность хлопьев мюсли, быстрых завтраков может быть достаточно высокой. Часто в них добавляют специи, усилители вкуса, запаха, отруби, орехи, сухофрукты, роль которых в этом вопросе не последняя. Сухие мюсли в среднем имеют калорийность 550-380 Ккал, а готовые блюда из них около 400.

Хлопья отличает своеобразный химический состав, содержащийся в них жир увеличивает калорийность. Меньше всего жира в овсяных хлопьях. Добавлением молока, жирных сливок, вы добавляете блюду калорий.

Какие крупы использовать для диеты на кашах?

Практически, любые каши можно применять для диеты. Переносится рацион хорошо, голод не мучает. Но любая ограничительная система питания, направленная к снижению веса, похудению, считается несбалансированной. Больше семи дней злаковые диеты специалисты применять не рекомендуют. Для здорового питания любые крупы, злаки, каши из них можно и нужно включать в ежедневное меню в умеренных количествах.

Для диетического стола подойдут такие злаковые: гречка, дикий рис (можно неочищенный), красная чечевица, овес. Диетологи советуют отказаться от белого риса, манки, любых мюсли, хлопьев быстрого приготовления. Мне очень нравится льняная каша (вкус на любителя).

Суть: едим каши на воде без соли, пьем воду, сколько захотим. Каждый прием пищи 200 г отваренных злаковых, можно чередовать – в обед одна крупа, на ужин другая… За неделю теряется 3-5 кг. Если только каши переносить невозможно, то из овощей разрешаются капуста и помидоры, из напитков – натуральный несладкий йогурт.

Как определить калорийность сваренной каши?

Чтобы узнать, сколько калорий в отваренной крупе (на воде, без соли, специй, жиров), нужно знать число калорий в 100 г сухой крупы, а также соотношение воды и крупы при приготовлении.

Для примера:
Готовим 1 чашку риса на трех чашках поды, значит, калорийность 1 готовой чашки риса следует делить на три. Берем рис (100 г) – 323 Ккал. Отвариваем его на воде (300 мл), 323 делим на три, получаем 107,6 Ккал.

Отзывы о диете на кашах (овсяной, гречневой, рисовой)

Об овсяной диете

Очень понравилась! Первые пару дней переносится так себе, спасают только разрешенные фрукты-овощи. Потом привыкаешь, худеешь потихоньку. Не могу сказать, что стремительно, зато физиологично. Тем, кто ищет, как похудеть сразу на 10 кг за несколько дней такой вариант не подойдет точно, а более терпеливый народ останется доволен.

Потому как существует еще один приятный бонус – видимое улучшение состояния кожи. Пришедший в норму желудок требует бережного отношения при выходе из диеты. Нужно постараться не есть большие порции привычной еды, всякое острое-жирное тоже кушать осторожно. При таком подходе и фигура не пострадает, и здоровье останется в норме.

О гречневой диете

Подходит для частого применения. Конечно, с разумными перерывами между курсами, но если вы любите гречку, то такая диета будет даже в радость. Переносится легко, ведь можно не ограничивать порции. Дело в том, что слишком много ее все равно не съесть.

Можно и после нее продолжать питаться гречкой, только сделать меню более полноценным: мясо добавить нежирное (отварное), рыбу, салат. Очень вкусный получается суп с гречневой крупой – низкокалорийный, легкий. Буквально за месяц такого питания фигура заметно становится стройнее!

О рисовой диете

Подобные диеты на кашах — классика жанра, для стройности ее используют чрезвычайно часто, совершенно обоснованно. Рис мягко очищает организм, насыщает во время диеты, если правильно выбрать сорт (без клейковины, в идеале — бурый, неочищенный или дикий), то такая каша никогда не навредит фигуре.

Диеты на кашах: польза или вред?

Ценю рисовую диету, разгрузочные дни на рисе за простоту, собственно сам вкус продукта (все злаки разные на вкус, некоторым, например, не нравится гречневая крупа или перловка). В некоторых вариантах диет на кашах разрешено использовать специи. Это вообще красота — наварил риса на день, и ешь с разными приправами. Считаю проверенную много раз на себе рисовую диету полезной и эффективной.

Другие диеты на кашах (с разными крупами, кроме вышеперечисленных), считаю потенциально опасными, чтобы их применять, нужно хорошо знать возможности своего организма, его реакцию на те или иные злаки. На кашках можно здорово поправиться, имейте в виду. Самое время применять диеты на кашах — зима, в другое время года есть много других продуктов, которые помогают худеть, поддерживать стройность.

Не стоит отказываться от круп, практикуйте диеты на кашах, с удовольствием ешьте их, будьте стройны и здоровы!