Часто люди пытаются преодолеть усталость или грусть просто съев шоколадку. Но действительно ли это работает? Дает ли шоколад нашему организму все необходимое, чтобы чувствовать себя лучше? Почему наше тело так просит шоколада, что мы получаем, когда едим его?

Содержание:

• Шоколад или какао?
• Лучшие рецепты с какао — полноценная замена шоколада
• Почему организм требует шоколада?

Шоколад или какао?

Разве можно отнести шоколад к полезным продуктам? Удивительно, но в нем содержатся не только витамины, минералы, но и клетчатка, антиоксиданты, триптофан — незаменимая аминокислота, которая, собственно генерирует хорошее настроение. Польза от умеренного количества шоколада, конечно же, есть.

Вполне возможно, что когда ваш организм немедленно требует шоколада, то на самом деле он просит какао. Какао очень полезно, в отличие от других жиров и сахаров, содержащихся в плитке шоколада, особенно молочного или белого, а также в шоколадном мороженом и кремах.

Чтобы не испортить фигуру, сохранить стройность, рекомендуется покупать только черный шоколад с высоким содержанием какао (минимум 70%), то есть в его чистейшем виде, или настоящее, высокого качества молотое какао.

Существует даже шоколадный разгрузочный день, Другие виды шоколада не так полезны, но в небольших количествах тоже могут принести пользу. Хорошее настроение уж точно!

Лучшие рецепты с какао — полноценная замена шоколада

Прежде всего, какао должно быть качественным и натуральным. Есть множество рецептов, с чем можно использовать какао, предназначенное для шоколада. Все это благодаря текстуре. Вот некоторые варианты:

• Какао с молоком и медом – напиток, который прекрасно пьется теплым и охлажденным.
• Бисквит с какао.
• Банан, грецкий орех, какао — замечательный вариант напитка на завтрак, чтобы начать день с хорошим запасом энергии.
• Смесь с какао, лимонным соком и коричневым сахаром — альтернатива обычному горячему шоколаду.

Почему организм требует шоколада?

Какао или чистый шоколад содержат некоторые важные для здоровья вещества, а когда их не хватает, то организм просто умоляет о шоколаде. Содержание витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов и триптофана в шоколаде дает возможность оправдать его частое употребление в определенных случаях.

• Для улучшения настроения

Аминокислота триптофан, входящий в состав какао, повышает продуцирование серотонина, нейромедиатора, который посылает сигналы нервной системы и это вызывает ощущение счастья. Поэтому какао помогает бороться с тревогой, раздражительностью и депрессией. Когда вы находитесь в подобных состояниях и чувствуете потребность съесть шоколад, то не сомневайтесь, а отыщите плитку с высоким процентом какао и наслаждайтесь. Не забывайте о поиске других средств, которые влияют на состояние вашего настроения.

• Для борьбы со стрессом

Какао богато антиоксидантами, даже по сравнению с зеленым чаем. Именно поэтому вам часто нужно его употреблять, когда вы переживаете стресс (стрессовые ситуации ускоряют процессы окисления в организме). Антиоксиданты также замедляют процесс старения, риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, образования опухолей. Для того, чтобы антиоксиданты действовали максимально эффективно, шоколад лучше употреблять на голодный желудок.

• Чтобы расслабиться

Какао также является одним из продуктов, богатых на магнием, питает нервную систему и мышцы. Магний должен поступать в организм каждый день. Однако, врачи рекомендуют употреблять его в качестве приложения, поскольку для людей на диете, шоколад и какао имеют много недостатков. Вы можете употреблять магний как добавку, а ваша тяга к шоколаду значительно снизится.

• Для зубов и костей

Вдобавок ко всем полезным свойствам, кальций, который содержится в какао, прибавит силы костям и зубам (вот уж неожиданно для шоколада!). Но для того, чтобы это сработало должным образом, нужно принимать какао без сахара, ведь белый сахар ухудшает усвоение кальция организмом.

• Для поднятия иммунитета

В состав какао входит витамин С. Наш организм имеет ежедневную потребность в этом витамине, потому что он повышает защитные силы, предупреждает множество заболеваний, а также улучшает состояние костей, зубов и кожи. Какао — скорее, зимний напиток. Кто же откажется от чашки горячего шоколада, когда вам холодно или вы простужены?

• Для восстановления сил

В период особой утомляемости и стрессов, какао придаст вам утраченную энергию. Каждое утро съедайте столовую ложку натурального какао с медом и корицей, и пусть ваш день будет успешным!