Льняная каша – это блюдо, приготовленное из семени льна. Диетический продукт содержит ценное льняное масло, он богат легкоусвояемым белком. Вкусная льняная каша – отличная фигура, молодость, здоровье.  А ведь это мечта, стремление каждого! Уникальный растительный продукт – льняная каша – поможет организму оздоровиться, долго не стариться, поддерживать все его функции в отличном состоянии.

Содержание:

• Польза льняной каши
• Как правильно выбрать льняную кашу
• Как приготовить льняную кашу
• Льняная каша для похудения
• Очистительная льняная диета
• Видеоролик о пользе льняной каши

Льняная каша одинаково полезна женщинам, мужчинам и детям. Как ни странно, в Украине и России особой популярности эта замечательная каша не имеет. Зато в Европе льняные каши высоко оценили по достоинству еще десятилетие назад. Утро с льняной кашей во многих европейских странах – это привычная норма. Часто ее готовят с кунжутом, зеленой гречкой или пророщенной пшеницей.

У нас тоже продается льняная каша в крупных супермаркетах, но обычное расположение полезных продуктов в них – самые низкие полки. Люди проходят мимо, даже не останавливая взгляд — не «цепляют» простое название, сравнительно низкие цены, скромные упаковки. Зачастую привлекают внимание более дорогие, но менее полезные (или вовсе вредные) продукты.

Польза льняной каши

• Содержит много белка, что означает возможность ее употребления любым человеком любого возраста (подойдет даже тем, кто активно занимается спортом).
• Масло льняного семени богато Омега-3 жирными кислотами, важными, незаменимыми для организма.
• В льняной каше содержится 40% грубых волокон, чрезвычайно позитивно влияющих на пищеварение.
  

  Льняная каша с клубникой — это не только полезно, но и очень вкусно!

• Благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат, нервную, сердечно-сосудистую, гормональную системы.
• Вещества, содержащиеся в льняной каше, способствуют улучшению состояния хрящевой и костной тканей, участвуют в синтезе коллагена, восстанавливают красоту кожи.
• Льняная каша – ценный источник микроэлементов, а также витаминов В-группы.
• Это продукт, эффективно применяемый в профилактике развития рака молочной железы.
  

  Льняная каша в банке

• Льняная каша для похудения идеальна, так как «пробуждает» метаболизм, активизирует обменные процессы.
• Полезные вещества, содержащиеся в льняной каше, имеют свойство накапливаться в организме и постепенно, но верно снижать в крови уровень сахара.

К противопоказаниям относят лишь индивидуальную непереносимость.

Как правильно выбрать льняную кашу?

Очень важно правильно выбрать продукт для получения максимальной пользы. Продается льняная каша в самых различных упаковках: в мягкой или картонной коробке, в банках. Лучшая льняная каша – в банках. Обращайте внимание на состав: указано должно быть только льняное семя, присутствие сахара и консервантов недопустимо.

Есть каши с добавлением фруктов, но не проблема добавить их самим. Полезности льняной каши добавляет содержание зерновых проростков. Но и любые проростки тоже можно добавить самостоятельно.

Как приготовить льняную кашу?

Готовую, купленную в магазине льняную кашу не варят, не кипятят, а просто заваривают водой 60-градусной температуры. Нет и точных пропорций, количество добавляемой воды зависит от предпочитаемой вами консистенции каши. Добавлять в льняную кашу можно орехи, фрукты, йогурт, зелень. Вкус льняной каши без добавок напоминает хлебцы.

Можно приготовить льняную кашу в домашних условиях. Для этого достаточно смолоть на кофемолке семена льна. Начать разводить водой лучше в пропорции 60 мл воды к 1 столовой ложке молотого льняного семени, потом выбрать лучшую для себя консистенцию.

Льняная каша для похудения

Полезно время от времени применять льняную диету для похудения на 1 день. Утро необходимо начать со столовой ложки льняного масла (выпить натощак). Разрешается запивать теплой водой. Через час нужно съесть легкий салат из перца, помидоров, огурцов с добавлением десертной ложки семени льна. Для заправки подойдет льняное масло, специи, зелень.

Через два часа – второй завтрак: льняная каша (с добавками или без). На обед – овощи, фрукты (если этого мало, разрешается овощной сельдереевый суп). Ужин – салат из ассорти овощей. Рекомендуется принять расслабляющую теплую ванну с содой, выпить травяной чай (ромашка, мята, липа, душица). Можно устроить себе своеобразный разгрузочный день, в который следует употреблять только продукты из семени льна.

Очистительная льняная диета

Очищающая льняная диета для похудения может применяться и более длительное время. Примерное меню одного дня:

Завтрак: льняная каша с грушей или яблоком. Пить допустимо через 40-50 минут после еды.

Второй завтрак: салат (любой легкий, например, из моркови с апельсином, заправленный льняным маслом); диетический злаковый хлебец.

Обед: суп из овощей (не зажаривать!); 150 г отварной куриной грудки.

Полдник: обезжиренный кефир (стакан), столовая ложка льняных семян.

Ужин: рыба (150 г), приготовленная на пару.

Лучший диетический завтрак – льняная каша, вот видеоматериал по этой теме:

 

P.S.  А вы пробовали включать в свой рацион льняную кашу? Поделитесь своими впечатлениями!

Читайте также:

• Льняные платья