Витграсс: сок пшеничных проростков

Правильное, здоровое питание сегодня популярно. То ли правда люди стали более избирательно относиться к еде, то ли просто поддаются новым веяниям. Хочется верить, что здоровье остается превыше всего. О пользе пшеничных проростков узнала давно, теперь регулярно стараюсь добавлять их к разным блюдам. Но вот витграсс (сок из них) попробовала приготовить впервые два месяца назад.

Содержание:

 

сок из пшеничных проростков

Втграсс — живительный коктейль из пшеничных ростков

 

Что такое витграсс

Читала, что витграсс (именно так правильно называется сок из пшеничных проростков) еще более полезен, чем сами ростки. Так, видимо, и есть, ведь этот напиток очень концентрированный, в нем всевозможных полезных веществ видимо-невидимо.

Ученые у нас любят перечислять все чудодейственные свойства здоровой пищи. Особняком стоят проростки — живая еда, их добавляют в салаты, каши, готовят напитки на их основе.

В данном случае тоже список плюсов от употребления витграсса приличный – от очищения организма, похудения, красоты и стройности до излечения опухолевых процессов. Также очень хочется верить, что живая еда на самом  деле творит чудеса.

витграсс

Попробуйте приготовить полезный и вкусный витграсс из пшеничных проростков дома!

Сок получить несложно, но самих пшеничных проростков понадобится много. В первый раз у меня так получилось случайно — пропустила время, ростки проклюнулись, я вовремя не убрала в холодильник, они продолжали расти, зелень заколосилась высоко (сантиметров 10 -12, не меньше). Для салата не очень хотелось ее использовать, вот тут я вспомнила про витграсс, сока получился одна полная большая чашка (проращивала примерно две горсти пшеницы, срезала зелень, поместила в блендер, добавила 4 столовые ложки воды и смешала до однородности).

В следующий раз я уже намеренно горсть пшеничных проростков довела до такого «зеленого» состояния. Получился почти полный стакан витграсса, я даже удивилась, что так много, но молодая зелень очень сочная, полстакана воды на такое количество зелени будет в самый раз.

На вкус сок пшеничных проростков трава травой, что не удивительно, сильно на любителя. Однако если вы любите салаты, разнообразную зелень, сами проростки разных злаков и семян, привыкли обходиться без соли и специй, то витграсс вам обязательно понравится! Сразу пить большое количество сока не рекомендуется, специалисты в области диетического питания вообще советуют начинать с 30 мл, чтобы увидеть реакцию на витграсс вашего организма.

витграсс

Витграсс хорошо сочетается с цитрусовыми

Как приготовить живой напиток витграсс

сок витграсс

Витаминный сок: витграсс с апельсином

Знатоки уверяют, что сок проростков пшеницы можно и даже желательно смешивать с другими сырыми натуральными соками, фруктами (яблоко, банан, апельсин, клубника) и проростками других семян, бобовых, злаков. Получится очень питательная энергетическая смесь, альтернатива йогурту. Говорят, ее действие сильно очищающее, пищеварительный тракт у каждого разный, имейте в виду, начинайте с малых порций, постепенно пейте витграсс в комплексе, и особенно в чистом виде.

На свой страх и риск смешивала его по очереди с морковным, свекольным и тыквенным. Думаю, с другими тоже можно разбавлять в разных пропорциях, нужно в следующий раз будет попробовать с яблочным, клубничным. Получается витграсс очень приятным на вкус (распределять такое количество сока можно на весь день поровну или выпивать с утра всем членам семьи до завтрака!).

Еще смешивала витграсс с густым тыквенным пюре, тоже всем понравилось. Консистенцию можно делать на свое усмотрение, как больше нравится, иногда хочется погуще, чтоб есть ложечкой из стаканчика как йогурт. Можно просто сок пшеничных проростков смешать с тыквенным соком или пюре, разбавить чистой питьевой водой — получится вкусный витаминный напиток.

Как еще употреблять и применять витграсс

витграсс порошок

Порошок витграсс

Проростки семян и злаков (в том числе пшеницы) употребляют в сыром виде, но некоторые готовят с ними очень вкусные блюда «быстрого» приготовления, например, омлеты. Не очень правильно, но вкусно! Для разнообразия – рекомендую! Тоже пробовала такое легкое блюдо веселенького зеленого цвета, получалось здорово, хорошо чувствовался вкус каждого вида проростков.

Главное, утверждают знатоки, употреблять витграсс в чистом виде свежим по утрам натощак. Срок годности пшеничного напитка (в смысле максимальной пользы) очень скоротечен: всего четверть часа – и активность ферментов начинает падать, а минут через 40 от них не остается следа.

витграсс сок

Порошок витграсс для коктейлей на соках из овощей и фруктов

Не выбрасывайте жмых, остатки после выжимки — витграсс и тут сослужит добрую службу: сухая зеленая масса будет полезной добавкой к коктейлям, салатам, даже маскам для лица. Сам сок тоже рекомендуется использовать для масок, чтобы получить тонизирующий, омолаживающий эффект.

Сейчас витграсс продается даже в виде порошка, производители утверждают, что все полезные свойства приготовленный из него напиток сохраняет в полной мере. Ко всему, во многих городах стали появляться вегетарианские кафе, если нет желания или возможности возиться с растительностью на подоконнике самостоятельно, то фито-бар такого заведения предложит витграсс по нескольким рецептам, в сочетании с любым соком, который вам понравится. Можно выяснить, подойдет ли вам такой напиток, а после уже готовить его в домашних условиях.

Читайте также:

Как приготовить дома полезные коктейли с основой из сока пшеницы — витграсса. Имбирный, кофейный, лимонный, ягодный витаминные напитки.

Может ли сок овощей и фруктов способствовать похудению? Какие соки лучше использовать и как именно.

 

Что представляет собой диета на соках, можно ли благодаря ей добиться стройности, нормализовать. стабилизировать вес?

Витграсс: сок пшеничных проростков: 10 комментариев

  1. Александр

    Очень напоминает напиток, который пила героиня фильма «Афера Томаса Крауна»

  2. Наталья

    Как-то давным-давно дочка решила стать вегетарианкой. Не скажу, что была в восторге от этой идеи, но пришлось и мне немного перестраивать свои вкусовые предпочтения. Многие идеи вегетарианского питания мне понравились. Хорошо помню, как я тоже попала в подобную ситуацию с проросшими и переросшими зернами пшеницы. О таком блюде, как витграсс, я не знала, даже слова такого не слышала, но сама дочь подала мне идею салата из сыра тофу с измельченной пшеничной травкой. Кстати, неплохо получилось, по крайней мере, дочка все сама съела, мне не досталось…

  3. Ира

    Я пробовала свежеотжатый сок и ростков пшеницы, вкус необычный, но приятный, напоминает травку))На целый день энергии хватило от половины стандартного пластикового стаканчика.

  4. Татьяна

    Тоже недавно узнала о витграсе, теперь стараюсь пить регулярно. Скажу вам-это здорово!

  5. lliga Автор записи

    Ну вот говорят, что витграсс ни с чем лучше не смешивать, кроме воды, а сегодня вот только прочла, что с соками тоже можно. Наверное, с сырыми, свежеприготовленными почему бы и нет? А добавление пшеничных проростков к фруктовым салатам — вообще сказка! Мне с клубникой очень понравился.

  6. Александр

    а мы витграсс всей семьей пьем. Начали пить когда малой постоянно простудными болел. уже как года два не знаем что такое таблетки.

  7. Елена

    А мы брали замороженный у Живи200. Странный он какой-то на сок совсем не похож. Эффекта никакого не почувствовали. А у дочки начал болеть живот после сока. Может кто-то пробовал других производителей?

  8. lliga Автор записи

    Ни разу не брала замороженный витграсс, была возможность использовать свежий, сейчас пока, к сожалению, ее нет, нужно искать альтернативу, есть подозрения, что эффект будет далек от ожидаемого. Наверное, такие вещи стоит использовать свежеприготовленными. Хотя специальная заморозка должна сохранять полезные вещества… Тоже буду рада отзывам по производителям и советам по теме!

  9. Света

    Всем привет! А мы бабушку поили соком компании Витавим после операции. Удаляли рак молочной железы. Реабилитация прошла очень быстро. Всем здоровья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: