Чем полезны огурцы?

Эти овощи обладают массой свойств, которые приносят пользу нашему организму. Все из-за большого содержания воды. Низкая калорийность огурца объясняет, почему его так часто употребляют люди, соблюдающие диету. Огурец – освежающий овощ с большим количеством питательных веществ. В чем еще его польза?

Содержание:

Что полезного в огурцах?

огурцыКонстатируем факты, опираясь на общеизвестные источники. Огурцы – овощи с низким содержанием калорий и углеводов, но с достаточным количеством клетчатки и витаминов A, B, C и E. От потребления огурцов можно получить достаточно воды, поскольку в 100 гр огурцов содержится всего 13 калорий, а на 97% эти овощи состоят из жидкости. Вот почему огуречная диета так популярна.

Еще чем полезны: огурцы богаты минералами: железом, кальцием, фосфором, магнием, калием. Если есть в сезон достаточно свежих огурцов, то аптечные витамины не понадобятся.

Огурцы являются неизменным ингредиентом салатов. Замаринованные в масле и уксусе, огурцы едят с не меньшим аппетитом, чем свежие. Их можно измельчить в салат или положить в сэндвич. В Испании этот овощ является неотъемлемым компонентом традиционного блюда «гаспаччо» (добавляют еще помидоры, перец, чеснок и оливковое масло).

Поговаривают, что родиной огурцов является Индия. Однако, это пока недостоверная информация. В Западной Азии их выращивают уже три тысячелетия, а в Европу, скорее всего, огурцы завезли римляне. Огурцы принадлежат к семейству тыквенных вместе с арбузом, дыней и тыквой. И хотя мы привыкли называть огурец овощем, но на самом деле это – фрукт.

Польза огурцов для красоты и здоровья

Благодаря высокой питательной ценности, огурец можно назвать «супер-овощем», употребление которого в целом является очень полезным для нашего организма. Вот некоторые из преимуществ частого потребления огурцов:

  • Чем полезны огурцы для кожи. Огуречная кожура обогащена кофеиновой и аскорбиновой кислотами, именно поэтому ее применяют для многих эстетических процедур. Она освежает кожу лица, уменьшает раздражение, воспаление. Огурец можно непосредственно прикладывать к коже, не зря мы давно воспринимаем его как классическое средство для оздоровления кожи вокруг глаз з. Эффективны огурцы в борьбе с такими болезнями как экзема, псориаз. Растерев огурец, добавив немного воды и сок половины лимона можно приготовить напиток, который прекрасно очистит организм.
  • Чем полезны огурцы для внутренних тканей тела. Кремнезём – еще одно полезное вещество для организма. Этот минерал способствует укреплению соединительных тканей тела, то есть мышц, связок, сухожилий, хрящей и даже костей. Огурец помогает поддерживать здоровый баланс клеток кожи, поэтому он непременно входит в состав кремов для лечения акне и многих других заболеваний кожи.
  • Чем полезны огурцы для сердечно-сосудистой системы. Калий, магний, клетчатка, которые содержатся в огурцах, помогают снизить кровяное давление.
  • Чем полезны огурцы для пищеварения. Если у вас случаются расстройства пищеварения, такие как высокая кислотность или вздутия, рекомендуется для профилактики есть огурцы. Клетчатка, вода, калий, магний, содержащиеся в огуречной кожуре, способны улучшить работу желудка.

Чем еще полезны огурцы?

салат из огурцовИмея в составе воду, огурцы являются отличным мочегонным средством, поэтому диетологи, гастроэнтерологи, а также специалисты по здоровому питанию советуют их употреблять для того чтобы вывести лишнюю жидкость и жир из организма.

Огурцы регулируют уровень мочевой кислоты, что полезно для людей, страдающих гипертонией, отеками (заметно на щиколотках).

Кожура достаточно жесткая даже у молодых огурчиков. Это объясняется высокой концентрацией клетчатки. Чтобы не вызвать расстройство пищеварения, следует хорошо ее пережевывать. Огуречный сок восстанавливает слизистую оболочки кишечника, защищает кишечник от размножения патогенных микроорганизмов.

Огурцы – прекрасная еда для тех, кто худеет. Низкая энергетическая ценность помогает сохранить активность, одновременно вывести лишний жир.

Еще 5 важных полезных свойств огурцов

  • Помогают выводить токсины.
  • Повышают способность защитных сил организма благодаря содержанию витаминов группы В (особенно В3, В5, В9), углеводов, жиров и белков.
  • Защищают от простуды (заслуга витамина С) и ускоряют заживление ран.
  • Замедляют старение клеток кожи благодаря витаминам А, С и Е.
  • Обеспечивают мощную защиту от токсинов, которые попадают в организм как с пищей, так и из окружающей среды.

Всегда ли полезны огурцы?

Не всегда и не всем. Противопоказания имеются, но редко кому действительно нельзя совсем есть огурцы. В отдельных случаях рекомендуется их есть с осторожностью. Например, при заболеваниях почек.

Ко всему, компонент кукурбитацин, что содержится в огурце, вызывает расстройство желудка и скопление газов. Именно поэтому людям, которые склонны к подобным расстройствам, стоит воздержаться от поедания большого количества этого овоща. Аллергия на некоторые элементы создает риск отека глотки, языка или ротовой полости.

Чрезмерное потребление огурца может привести к обезвоживанию из-за мочегонных свойств этого растения. Однако, это скорее исключительные случаи. Для этого придется съесть несколько килограммов огурцов в течение дня. Помните, все хорошо в меру, и летние свежие овощи будут исключительно полезны для красоты и здоровья.

Читайте также:

маски из огурцаМаски из огурца

Огурцы полезны для кожи лица. Рецепты питательных, отбеливающих, увлажняющих масок.

маски для волос из огурцаМаски для волос из огурца

Всем, кто хочет красивые волосы, рекомендуются маски с огурцами. Они полезны для кожи головы, красоты и роста волос.

(Visited 1 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: